Olea B.B. TOP VIER

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    Produktinformationen "Olea B.B. TOP VIER"

    Empfehlung von Brigitte Women Ausgabe 10/20

    TOP.VIER.OleaB.B.
    Feine erstklassige Olivenöle aus Istrien -  TOP Olivenöle für jeden Geschmack.
    - Die alte istrische Sorte iskarska bjelica bringt ein gold-grünes, intensiv-fruchtiges Olivenöl hervor. Es riecht und schmeckt nach frisch gemähtem Gras, Mandeln, wildem Spargel und Radicchio mit einem gewissen Bitterton. istarska bjelica paßt perfekt zu Frucht- und Schokoladendesserts, besonders zu Bitterschokolade.
    - buza ist eine bodenständige alte Olivensorte aus der ein Öl mit hellgrüner bis goldener Farbe gewonnen wird. Buza hat einen starken Fruchtgeschmack und ein Aroma nach Oliven, aromatischen Kräutern, Artischocken und Äpfeln. Es punktet mit einer gleichmäßigen Bitterkeit und Würze.
    - rosulja eignet sich perfekt zum Würzen von Gerichten mit rotem Fleisch.
    - selektion belic als Gewürzöl vielfältig einsetzbar zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, weißem und rotem Fleisch. selektion belic ist eine Empfehlung von Holger Stromberg, Ernährungsexperte und Profikoch in der Zeitschrift "Freundin" Ausgabe 15/2020!
    Gewicht: 2300 g

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