Himbeeressig 250 ml

Fruchtig.Mildsüß.Aromatisch.
Echte Himbeeressige sind aufgrund der geringen Ausbeute und der sensiblen Verarbeitung eine Rarität. Himbeeressig wird gerne für Ansatzessige und zum Aromatisieren von neutralen Essigen verwendet. Himbeeressig ist ein wertvolles Würzmittel für die feine Küche. Schmeckt perfekt zu Sellerie und Nüssen. Himbeeressig ist der Aromabooster für Waldorfsalat, Desserts, Rucola, Spargelgerichte, Feldsalat und Rote Bete Salat mit Himbeeren.
Himbeeressig vermählt sich wunderbar mit Haselnussöl, Macadamianussöl, Sonnenblumenöl und Walnussöl.
Gewicht: 680 g