Pendolino Extra vergine Olive Oil 250 ml
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Dicht.Fein.Goldgelb.
Nach der Veronelli-Methode reinsortig, von entkernten Oliven
Jahrgang 2023: Die Olivensorte Pendolino ist äußerst selten. Es kommt daher nur in begrenzten Mengen in den Handel, meist ist es der Top-Gastronomie vorbehalten. Pendolino extra vergine Olivenöl des Top-Olivenöl Produzenten Guiseppe Mazzocolin aus der Toskana ist in der Farbe extrem dicht, in der Nase fein und im Geschmack extrem komplex, jedoch nicht fett sondern sehr elegant, vielschichtig und finessenreich wie ein großer Wein. Es eignet sich durch seinen delikaten Geschmack perfekt zum Verfeinern von Gerichten mit leicht süßlicher Note, zu pochiertem Fisch, zu Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten.
Mindestens haltbar bis 31. Dezember 2026
Gewicht 550 g