Produkte von Azienda Agricola Comincioli

Gianfranco Comincioli gilt als der beste Olivenöl-Produzent Norditaliens und sogar als einer der besten der Welt. Er produziert in Puegnago am Gardasee zwei reinsortige Olivenöle aus entkernten Oliven nach der Veronelli-Methode "Casaliva" und "Leccino".
Olivenöle nach der Veronelli Methode produziert haben einen extrem hohen Wert an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen:
- einfach ungesättigte Fettsäuren 75-79 %
- Polyphenole: bis über 600 mg/kg
- Vitamin E: bis 45 mg/100 g